В уже постоянной рубрике интервью с производителем мы рассказываем вам о возможностях создания ваших корпоративных подарков с нуля.
Мы уже говорили с вами о производстве вязаных изделий, изготовлении керамических елочных игрушек, посуды и наград, создании новогодних подарочных наборов с ценностями вашей компании.
Сегодня хотим рассказать вам о вкусных подарках, а именно, пряниках.
Думаем, каждая компания хоть раз дарила пряники на какой-либо корпоративный праздник для партнеров и сотрудников. Впрочем, как и посуду, термокружки, пледы и наборы с чаем. И, скорее всего, вы скажете, что этим изделием вас не удивить. Однако, мы попробуем.
Сегодня чуть больше о своей работе нам расскажет владелица пряничной мастерской Мария.
Мария наш давний партнер, изготовление подарочных пряников мы доверяем только ей, хотя, как вы заметили, на рынке много производителей. Почему? Причины три.
Первая, и главная причина, в том, что пряники у Марии долгое время остаются мягкими и ароматными, не превращаются в «камень». Мария использует в своей работе особое тесто по секретному рецепту (действительно секретному, даже нам, многолетним партнерам, она не приоткрывает завесу тайны).
Вторая причина, конечно же, эстетика. Ручная роспись, необычные изделия, безграничные возможности дизайна. При этом красители, которые использует Мария в работе, не окрашивают (а мы знаем, такое бывает) все вокруг.
Третья причина – любовь к своему делу. Мы с удовольствием привезем вам пряники на пробу, сделаем образец, макет, пригласим на мастер-класс по росписи или на выставку бизнес-подарков Прагматики (на которых Мария обязательно проведет для вас экскурсию в мир пряников).
Итак, после достаточно емкого вступления и презентации продукции, зададим пару вопросов Марии.
– Мария, знаем, у вас семейный бизнес. Расскажите о нем пару слов. Как вы пришли к производству пряников?
– Расписывать пряники накануне Нового года и Рождества было нашей с мамой семейной традицией. Позже детское увлечение превратилось в хобби – я училась у разных мастеров, совершенствовала технику и разрабатывала свой рецепт теста.
И семейная традиция никуда не делась. Как и раньше, мы приглашали родственников, друзей, собирались за большим столом и раскрашивали пряники. Все ждали наши новогодние и рождественские посиделки, и всегда уходили с подарками для себя и своих близких.
А однажды моя подруга предложила попродавать наши пряники в сети пироговых, как дополнительный ассортимент перед Новым годом. Успех пришел быстро! И вот мы уже стали делать пряники на заказ, сначала на домашней кухне, потом арендовали цех, сейчас это уже свое производство. Проходили живое обучение у ведущих «пряничников» России. А первый корпоративный заказ и первый большой заказ «пришли» от Прагматики! Мы сотрудничаем с 2017 года, развиваемся и растем вместе!
– Конечно, ранее мы уже рассказали о том, почему мы работаем с вами. Но все же, в чем на ваш взгляд, ваше преимущество на рынке? Главная фишка?
– Мы просто очень любим пряники и знаем о них все! Если не знаем, то знаем, где узнать) А опыт работы с разными – большими и маленькими, тематическими и сувенирными заказами позволяет предложить лучшее решение для клиентов. К нам возвращаются со словами «У вас самые вкусные пряники». А мы всегда говорим – «Кушайте, мы еще сделаем».
– Расскажите, для каких поводов обычно приобретают вашу продукцию крупные компании?
– Конечно же, это Новый год (подарочные наборы, пряники елочные игрушки), гендерные праздники (пряники открытки и комплименты), в качестве детского подарка (интересный подарок – пряник раскраска). Большой популярностью пользуются пряники для профессиональных праздников. На Руси всегда было, «где праздник, там и пряник!» - мы поддерживаем эту традицию, и можем сделать пряники к любому поводу – и они всегда будут к месту!
– Как можно брендировать ваши изделия?
– Пряник очень благодатный материал – на нем можно рисовать вручную, можно печатать, можно делать рельефные, с помощью печатных досок, изображения. Самым востребованным и оптимальным по соотношению цены и качества является печать пищевыми красками по глазури пряника. Размер изделий также варьируется - от 4 см до 35 см.
– Сколько по времени создается заказ?
– Зависит от тиража, который необходим клиенту. В среднем 100 пряников – это 3-4 дня.
– Расскажите немного о сертификатах качества (или иной документации, если она необходима при заказе съедобных подарков).
– На наши пряники мы имеем Декларацию соответствия, сертификаты соответствия на оборудование и пищевые краски, используемые в пищевом принтере.
– Как долго хранятся пряники?
– Пряники – единственный кондитерский продукт, который имеет долгий срок хранения – 6 месяцев. Это ведь традиционное русское лакомство, которое дарили на Рождество с пожеланиями счастья, богатства, крепкой семьи, здоровых детей, большого урожая – такой пряник хранили целый год и съедали только на следующее Рождество, подводя итоги года!
– Может, поделитесь рецептом?)
А давайте мы лучше вам пряники сделаем!
Посмотреть новогоднюю коллекцию пряников.
Создать свой пряник можно, заполнив форму.